Cientistas da Universidade Estadual de Montes Claros, a Unimontes, estão desenvolvendo estudos com o mel de aroeira por acreditarem que ele pode ajudar no combate à bactéria H. pylori. Essa bactéria vive no estômago e pode causar gastrite, úlcera e, em alguns casos, câncer de estômago.

A pesquisadora Vanessa Royo explica que o estudo ainda está na fase de análise de amostras para verificar os resultados no combate a bactérias, incluindo a H. pylori. Ela também aponta que o mel de aroeira tem capacidade antioxidante e anti-inflamatória.

Além do potencial para o desenvolvimento de medicamentos, o alimento está sendo testado em cosméticos. O laboratório já desenvolveu shampoo, condicionador e máscara capilar com o produto. Segundo Vanessa Royo, os itens que continham mel foram elogiados por hidratar, dar brilho e melhorar a penteabilidade dos cabelos, enquanto os produtos sem mel não apresentaram esses resultados.

O mel de aroeira pode custar até 60% mais do que outros tipos de mel, e essa diferença de preço é explicada pelos diversos benefícios que o produto oferece.